辣炒花蛤的做法是什么

辣炒花蛤

主料：

花蛤500克

辅料：

青辣椒1只 红辣椒1只

蒜2瓣 香菜适量

盐适量 油适量

生抽适量 海鲜酱油适量

辣炒花蛤的做法：

1. 准备好材料；

2. 花蛤清洗干净，不要有泥沙

3. 青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；

4. 炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；

5. 倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；

6. 加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。