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怎样做冰淇淋简单做法(冰淇淋的简单做法,一试就会)

100人浏览   2024-11-27 10:22:42

这么热的天,每天都需要靠冰淇淋来续命,如果你也跟小编一样每天冰淇淋的消耗很多,那么今天分享的这个简单靠谱的冰淇淋做法详细也很适合你。

材料:牛奶100ml、淡奶油200ml、绵白糖30g、可可粉10g、炼乳一勺

制作步骤:

1、直接将牛奶,糖,炼乳,可可粉混合到一起,搅拌均匀。用小火加热一下使其更好的融合,放凉待用。

2、将淡奶油打发一下,不需要打到做戚风蛋糕那样,就出现螺纹就可以了,将淡奶油冷藏一下后再拿出来比较容易打发。

3、把牛奶液和打发好的淡奶油混合,注意不要画圈,要上下翻拌,这样不容易消泡,就像炒菜一样,上下翻匀。混合好后放冰箱冷冻几小时。

冻好后取出来就直接可以吃了。如果不喜欢巧克力味,可以放其他粉,香草味,草莓味,抹茶味,芒果味都好吃,或者干脆什么都不放,原味也很香。

这款做法不含蛋黄,也不需要反复冷冻搅拌,简单方便,适合每天都想吃冰淇淋的宝宝哦。

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