低度酒怎么变成高度酒

在前苏联时代酒价一度高昂，许多俄罗斯人便利用酒精凝固点低的特性拿含有食用酒精成分的廉价香水进行提炼。因为俄罗斯很多地区的冬天气温在零下20-40度，他们便将长长的金属管在室外冷冻，然后慢慢将香水倒进倾斜的管中，香水内的水分便凝结在管壁上而食用酒精则流入管子尽头的瓶中。

如果你没有买到75%浓度的消毒酒精，碰巧手头上有白酒，那就自己可以提炼酒精了。注意：最好是廉价的低度白酒（38低度以下越低越好，并且成分表中有食用酒精的最佳）。

首先将酒倒入容器中，然后放入冰箱的冷冻室（最好能达到零下20度以下）冻上半天，拿出来后未结冰的液体就是高浓度酒精了。注意：盛酒的容器不能装满，因为水结冰后体积膨胀增大。

若要知道酒精的确切度数就准备一套酒精测试计，网络平台上有售卖，价格很便宜，测量方法也很简单。如果浓度高于75度，就加水稀释；浓度低了，就继续冰冻提纯。